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Bonjour,

une recette de sauce express et très bonne.

Ingrédients :

- 8 olives noires
- 8 olives vertes
- 5 tomates séchées
- huile d'olive
- boeuf haché
- purée de tomates
- herbes de provence
- tagliatelles fraîches.

Coupez les olives en rondelles et les tomates séchées en petits dés.
Dans une poële faites chauffer de l'huile et jetez-y les olives et les tomates.
Une fois les légumes colorés ajoutez le boeuf haché puis la purée de tomates et les herbes de provence.
Quand la sauce est bien chaude ajoutez les tagliatelles fraîches que vous aurez faites cuire préalablement, laissez chauffer.
Servez bien chaud avec du parmesan rapé.

Bon appétit.