Gâteau fondant aux bananes rôties - sans oeuf.

1 mai 2007

Gâteau fondant aux bananes rôties - sans oeuf.

bonjour,

il y a quelques temps j'avais terriblement envie d'un cake aux bananes ... mais je n'avais pas d'oeuf ! Alors après un rapide tour sur la blogosphère je me suis retrouvée ici ce qui m'a conduit là ! Et j'ai donc pu faire mon cake ... En fait il s'est avéré qu'à la place d'un cake j'ai plutôt obtenu un gâteau fondant ! C'était drôlement bon et même mon n'amoureux a eu le droit d'y goûter !!!

Ingrédients :

- 2 yaourts nature (pour moi maison)
- 3 pots de farine
- 1 pot de sucre
- 1/2 pot ~~d'huile~~ de beurre fondu
- 1 sachet de levure
- ~~2 fruits de saison~~ 3 bananes
- 2 cc de cannelle

Coupez les bananes en rondelles et faites les rôtir dans une poële avec un morceau de beurre.
Mélangez tous les ingrédients et ajoutez les bananes.

Faites cuire à 180°C pendant 45 minutes.

Et voici 2 façons de déguster ce gâteau :