10 juin 2007
Risotto croustillant aux poivrons grillés.
Bonjour,
aujourd'hui une petite recette délicieuse crousti-fondante.
Pour les poivrons grillés :
Coupez 1 poivron vert en 4 et épépinez-le.
Faites passez-le sous le grill du four jusqu'à ce que la peau cloque (elle s'enlèvera plus facilement).
Épluchez le poivron et coupez-le en petit dès, faites mariner les dès de poivron dans l'huile d'olive avec du sel et du poivre.
Pour le "risotto" :
- riz rond
- crème semi-liquide
- parmesan
Faites cuire le riz rond.
Une fois cuit ajoutez de la crème liquide et du parmesan.
Couvrez le fond d'un plat allant au four avec les dès de poivron.
Recouvrez de risotto et faites gratiner au four.
Servez bien chaud.
Bon appétit !
Et bonne semaine car je pars pour Lyon avec mon n'amoureux demain ...
Commentaires
miam miam!
ça y est je vois ta bannière! elle est très bien ;-)
Et le risotto également!
Très appétissant et bon voyage à Lyon!
sa a alir bien bon et profite bien de ton namoureux a lyon ;) bisous
très appétissant! j'ai faim!
Un risotto bien parfumé, avec le poivron...
J'adore le risotto, et tu nous offres une jolie version ici !
Chouette, un risotto !
Il faut absolument que tu envoies ta recette Lavande de Ligne et Papilles pour son récapitulatif de la semaine "poivron" ! Risotto aux poivrons, l'idée est excellente... M'est avis qu'avec un mélange de poivrons de toutes les couleurs, ça doit être encore plus sublime à regarder, avec le nacré du riz... Merci de cette idée !
Merci Céline-Marine d'avoir jouer le rabatteur pour cette recette que je suis très contente d'ajouter au spécial poivron! Merci de nous la prêter Matylda!
bonne idée!
J'aime beaucoup cette recette, et le riz au légumes et si bon!
Ca me donne (déjà) faim!!
Bonne semaine à Lyon!
Voilà un risotto qui devrait me plaire.
Bises, Marie
délicieux ton risotto !
coucou toi je viens te dire qu'une invitation t'attend a ton retour de lyon sur mon blog(et mon colis a la poste ossi lol)
bisous
petit hibiscus
tout cela a l'air délicieux
J'adore le risotto! C'est tellement déclinable et tellement bon!! En tous cas, le tien me fait envie!
Si cela ne te dérange pas trop, je t'invite à participer à un petit jeu qui commence à tourner de blog en blog... Viens vite voir sur http://misskittycuisine.canalblog.com/archives/swap__jeux__concours_etc/index.html
A très vite j'espère!
extra ta recette! faut que je la fasse!!! vraiment extra!!!biz
Groumph !! Un délice ce risotto !!
Biz
J'ai été taguée... a mon tour de te taguer. Bon courage pour ce petit questionnaire.
http://lacuisinedecaro.canalblog.com/archives/vie_de_la_blogosphere_/index.html
J'ai fait quasiment la même chose, mais en salade, mais avec de la feta, mais avec du blé. Les poivrons verts grillés, quoi.
ça a l'air bon !
Voici un petit jeu pour toi sur mon blog....
j'ai 2 kg de riz dont je ne sais que faire à part du riz au lait, je note
Les 7 indiscrétions
Je t'ai tagué!!!!
le principe : Les "tagués" doivent écrire sur leur blog 7 choses à leur propos ainsi que ce règlement. Vous devenez ensuite tagueur et devez taguer 7 autres personnes et les énumérer sur votre blog. Vous laissez alors sur les blogs de ceux que vous souhaitez taguer un commentaire leur indiquant qu'ils ont été tagués et les invitant à lire votre blog.
ca a l'air super bon
du risotto....depuis le temps que je souhaite y gouter....très appétissant!
du risotto aux poivrons grillés : hummmm!!!!! que ça doit etre bon
bonnes vacances et profites bien de ton amoureux
Trés appétissant!!!
TAG
Je t'ai taguée moi aussi, je m'aperçois à l'instant que c'est déjà fait mais tant pis. En tout cas très original ce risotto
Mignonne recette qui a l'air facile à faire et surtout pleine de saveurs!!! Miam!!!
Bizzzzz,
Alexandra
C'est très aléchant!:o)
Elo
Que voilà un risotto, bien tentant, pour moi qui aime beaucoup les poivrons ! En plus, on peut bien jouer avec les couleurs. Bises, Marie
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