Bonjour,

aujourd'hui une petite recette comme je les aime avec des légumes et du fromage ...

Ingrédients :


- 1 aubergine
- 1 courgette
- 2 tomates
- 1 oignon
- miel
- huile d'olive
- herbes de provence
- moutarde savora
- 8 feuilles de brick
- 8 rondelles de bûche de chèvre
- sel et poivre.

Coupez les légumes en fines rondelles et disposez-les sur une plaque allant au four.
Faites fondre du miel au micro-onde et ajoutez de l'huile d'olive, du sel, du poivre et des herbes de provence.
A l'aide d'un pinceau badigeonnez les légumes de cette préparation.
Faites griller les légumes au four.

Quand les légumes sont grillés coupez-les en dès et ajoutez de la moutarde savora.

Pliez vos feuilles de brick et farcissez-les de légumes.
Ajoutez une rondelle de fromage de chèvre et remettez un peu de légumes.
Fermez les samoussas.

Dans une poële faites chauffer de l'huile d'olive et faites-y dorer vos samoussas.

Servez bien chaud.

Désolée pour la photo qui n'est pas géniale mais j'avais trop hâte de goûter à ces petites merveilles !!

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Bon appétit ;)