La cuisine de Matylda

29 juillet 2007

Sauce crémeuse à la "manguekipik".

Bonjour, aujourd'hui une petite recette de sauce toute douce et acidulée qui me vient de ma copine Miette ! Ingrédients : - mangue - crème épaisse - sel - piment Pelez et mixez la mangue.Ajoutez la crème.Assaisonnez à votre goût. Faites chauffer la sauce...

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26 juillet 2007

Blézotto tomates, noisettes.

Bonjour, aujourd'hui une petite recette pour changer des pâtes, vite préparée et très goûteuse. Ingrédients : - blé (type Ebly) - tomate fraîche - crème liquide - noisettes - parmesan Faites cuire le blé comme indiqué sur le paquet.Coupez la tomate en...

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21 juillet 2007

Abricots rôtis au miel, framboises et pistaches.

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un petit dessert très simple à réaliser et très léger. Ingrédients : - abricots - framboises - pistaches - beurre - miel Dans une poële faites fondre le beurre.Coupez les abricots en 2 et faites-les rôtir dans le beurre...

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19 juillet 2007

Samoussas aux légumes grillés et fromage de chèvre.

Bonjour, aujourd'hui une petite recette comme je les aime avec des légumes et du fromage ... Ingrédients : - 1 aubergine - 1 courgette - 2 tomates - 1 oignon - miel - huile d'olive - herbes de provence - moutarde savora - 8 feuilles de brick - 8 rondelles...

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17 juillet 2007

Des pâtes, des pâtes oui mais ...

des pâtes de compét' !! La photo résume assez bien la recette ! Ingrédients : - pâtes fraîches - roquefort - noisettes - raisins secs - crème liquide Faites cuire les pâtes fraîches.A la casserole faites fondre le roquefort dans la crème liquide, ajoutez...

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12 juillet 2007

Une pyramide de muffins à la confiture ...

à la confiture ... de : carottes - poire - gingembre !! Bonjour, aujourd'hui une pyramide de délicieux muffins fourrés à la confiture !! Mais après tout on peut bien les fourrer à ce qu'on veut, les prochains seront au nutella ... Ingrédients : - 230...

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9 juillet 2007

Blanc de poulet grillé au miel et herbes de provence.

Bonjour, aujourd'hui une recette de viande, c'est assez rare par ici ... Ingrédients : - 2 blancs de poulet - miel - herbes de provence - sel et poivre Préparez la marinade : faites fondre le miel à la casserole et ajoutez-y les herbes de provence ainsi...

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7 juillet 2007

Tarte rapide aux légumes et 5 céréales à se rouler par terre ... si si !!

Bonjour, aujourd'hui une petite recette du tonnerre trouvée dans le livre "plats uniques" chez Terre Vivante ! je ne suis pas tout à fait sûre du titre car c'est un livre de mon papa. J'ai été bluffée par cette tarte, un vrai délice fondant et ça change...

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6 juillet 2007

Tartinade de courgette.

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une petite recette multi-fonction ! C'est une préparation à base de courgettes que l'on peut tartiner, mélanger à de la salade, à des pâtes, ... et en plus c'est très rapide à préparer ! Ingrédients : - 1/2 courgette...

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