7 août 2007
Salade fraîche : crevettes et poulet, sauce crémeuse citronée.
Bonjour,
je sais que la météo nous joue des (mauvais) tours cette semaine et qu'en lieu et place d'une salade une soupe serait peut-être la bienvenue... Mais bon espérons que cette salade pourrait aider le soleil à retrouver sa route !
Ingrédients (pour 1 personne) :
- 1/2 blanc de poulet (rôti) en dès
- 8 crevettes
- de la mâche
- 1 tomate en dès
- du gomasio
- yaourt au citron (maison pour moi)
- sauce soja
- poivre au citron
- persil
Dans une assiette déposez la mâche, les dès de tomate et de poulet ainsi que les crevettes.
Parsemez de gomasio.
Préparez la sauce : mélangez le yaourt, la sauce soja, le poivre et le persil ciselé.
Répartissez la sauce sur la salade.
Voilà c'est prêt vous n'avez plus qu'à vous régaler !!
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