04 novembre 2007
Ramequin surprise ... sous les calories, les légumes.
Bonjour,
une fois n'est pas coutume je vous propose une recette pour jouer un tour à vos voraces !
Ce petit pot dégoulinant de comté et entouré de poitrine fumée détient en fait des haricots verts tous frais !!
Ingrédients par ramequin :
- 3 tranches de poitrine fumée
- haricots verts
- 1 CàS de crème fraîche
- 1/2 gousse d'ail
- sel
- poivre
- persil
- comté
Dans le fond du ramequin déposez les tranches de poitrine en les laissant dépasser pour pouvoir les rabattre par la suite.
Coupez les haricots à hauteur du ramequin et déposez-les debout sur la poitrine.
Pressez l'ail et mélangez-le à la crème, assaisonnez.
Versez cette préparation sur les haricots et parsemez de persil.
Râpez le comté et parsemez-le sur le ramequin.
Refermez la poitrine et passez au four jusqu'à ce que ce soit légèrement gratiné.
Bon appétit !
Un petit clin d'oeil à toutes celles d'entre vous qui m'ont décerné un award ... je suis très touchée par cette récompense ! La logique voudrait que je choisisse 5 d'entre vous mais je dois avouer que la tâche est délicate car chaque blog à son "petit truc" en plus !
Et sinon il y a 1 an je vous servais de la soupe miso ...
A bientôt !!
Commentaires
Comté, poitrine fumée et haricots verts, un plaisir gratiné ! J'adore :)
Une idée pour faire avaler des haricots à mon mari: je prends!!!!! J'imagine déjà ses yeux écarquillés à la vue du fromage et de la poitrine fumée...
Géniale cette recette!
Hummm trop bon ce mélange !
je prends tout, sauf la viande ;-)
Moi j'aime bien tout ce qui ne ressemble pas à des légumes mais qui en cache..... En plus fromage et poitrine fumée mais c'est presque Noël !
c'est une bonne astuce pour faire manger des légumes surtout à mes petits monstres qui sont friand de fromage.
huuuuuum!! ça doit être boooon!! biises micky
Miam j'adore le comté et les haricots. Ta recette me tente beaucoup :o)
Un mélange parfait, j' adore manger dans des p'tits ramequins!
Des ramequins complets fromage, viande, légume !!
j'adore !
Une idée différente des fagots avec haricots et lard fumé : je prends
bravo pour cette recette avec tous les légumes, c'est tout à fait le moment pour moi ! à bientôt
Y'en a qui ont dû être surpris!
Cacher les haricots verts, sous ce délicieux fromage est ingénieux : Surprise pour les enfants ! Bises
J'adore, c'est tout à fait ce qui me fait envie en ce moment !
J'adore ta recette : et la combinaison haricots verts-fromage et lard doit être excellente !
Bonne idée de camouflage....je me serais laissé avoir moi aussi ! Hum ce fromage !!!!
Super l'idée et franchement on ne dirait pas qu'il y a les haricots en dessous!!ça donne envie
Une recette qui doit faire apprécier les haricots verts, même aux plus récalcitrants!
effectivement, à le voir comme ça, on s'attendrait plutôt à un plat type "tartiflette"...c'est une bonne idée !
Quand je vois ce fromage fondant ça m'ouvre l'appétit !
t'es une filoute de cacher les légumes comme ça j'en mangerais presque ;o)
mmmh je me laisserais bien tenter!
fromage, saveur du fumé, moi aussi je craque popur ses haricots! bises
Et voilà comment faire manger des haricots à tous les enfants !!
riche idée, et on doit se régaler !
bonne idée.. et vive les légumes même "camouflés"
Astucieuse cette recette ,lol ! Bises !
Petite filoute va !!! Voilà un beau tour à jouer à mon aîné qui dé-tes-te les haricots verts (et à qui, en bonne mère indigne que je suis) j'en fais tout le temps !! Gnac gnac !!
Biz
Waouhhh ça c'est du ramequin ;)
miam
vivement lundi !
Oh! çà c'est une superbe idée :) miammmm
bien jolie idée. ça me semble délicieux.
Chrys
j'aime bien la soupe miso
mais je préfère de loin ton petit ramequin surprise rempli de bonnes choses ! vive le fromage qui dégouline, vive les calories ; l'hiver tout est permis !
je te souhaite une bonne soirée, amicalement, patoo
Superbe photo et une façon très originale de manger des haricots!
J'aime bien les surprises !!!
La tienne est bien sympa !!!
Bizzzzzzzzzzz!
☺ Barbichounette ☺
Moi aussi j'adore !!! Ca me rappelle les haricots verts carbonara que je fais de temps en temps....
hé !!! mais c'est que ça a l'air bon ça !
je prends sans hésiter , de toutes façons chez moi il faut manger des légumes sinon , au lit sans souper :-)
mmmmh, joli recette!!
Génial le titre !
rahhh la sadique !!! oser faire ca !!! hihihi le planquage de légumes ... mais non les enfants aiment les légumes ... pourquoi les cacher ???? allez , humm en tout cas le fromage coulant dessus ca aide bien ! joe
Voilà un ramequin qui me plait énormément. Je pense que mon régime m'autorise cette petite recette, et je sens bien que je vais craquer d'ici peu !!!
Bises.
Dominique
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