22 octobre 2008

Matylda : Nutella, concours et autres blabla !

Bonjour,   3 gourmandises au programme !   Des sablés au nutella piqués ici ! Oui, mais les miens sont en forme de fleur. Une cocotte d' oeuf qui souffle. Une participation un peu courge à un concours sur le même thème.   Pic-nic douille ... je commence par la cocotte.     Il s'agit en fait d'un oeuf cassé sur un lit de ... poivrons rouges et verts confits / tomates / piment rouge. Le tout passé à la poêle dans un filet d'huile d'olive. Un... [Lire la suite]
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05 octobre 2008

Trois recettes chez Matylda, 2 plats un dessert.

Bonjour,   3 recettes de débuts d' automne pour ce billet.   On se régale d' un crumble de courgette pour commencer puis vient un risotto un brin tronqué et enfin une part de tarte aux pommes ! Quel programme ...   Pour ce crumble je vous conseille de cuire les légumes (ici courgettes-carottes) la veille afin de bien les égoutter. Vous pouvez customiser la purée avec des dès de courgettes grillés dans l' huile d' olive. Pour le crumble il suffit de mélanger du... [Lire la suite]
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