09 septembre 2007
Jus pomme et betterave pour L&P.
Bonjour,
c'est la semaine de la betterave chez Ligne et Papilles.
Pour y participer j'ai préparé ce jus de fruit et légume, l'occasion pour moi d'utiliser pour la première fois mon extracteur de jus (ustensile fourni avec mon robot-blender ...).
Ingrédients :
- 1 petite betterave
- 1 petite pomme Golden
- 1 CàC de jus de citron
- eau
Épluchez la pomme et la betterave, coupez les fruits en quartier et extrayez le jus à l'aide du maudit instrument pré-cité.
Versez le jus dans un verre, ajoutez le jus de citron et allongez avec de l'eau bien fraîche.
Dégustez ce jus en imaginant les conséquences sur vous de sa belle couleur rouge ...
Ce jus est très rafraîchissant, le goût de la betterave est très présent et l'association de ce légume-racine à la pomme confère à cette boisson un côté sucré très gourmand. L'acidité apporté par le citron et très agréable ! A refaire mais avec un extracteur de jus digne de ce nom car j'ai bien cru explosé mon robot chéri !
Bon appétit !
06 mai 2007
L'été glacée !
Bonjour,
l'été arrivant à grand pas, je vous propose une petite astuce boisson bienvenue !
Les enfants (mais pas seulement eux ...) aiment beaucoup le thé glacé d'une certaine marque ... qui est beaucoup trop sucré à mon goût. Voilà donc ma recette de thé glacé très pratique car on peut la décliner à l'infini.
Ingrédients :
- 1 litre d'eau
- 4 ou 5 cc de thé (ou 4 ou 5 sachets)
- 2 sucres en morceaux
- 2 CS de jus de citron
Faites bouillir l'eau et laissez infuser le thé.
Ajoutez les sucres et le jus de citron.
Laissez refroidir puis mettre au frigo.
Boire bien frais.
Bien sûr vous pouvez mettre plus ou moins de sucre, plus ou moins de citron, ... Le principal est de faire une boisson à votre goût.
Comme vous pouvez le voir j'ai réalisé du thé glacé au cassis qui était drôlement bon !
25 avril 2007
Un smoothie un peu transe : des vitamines pour les révisions.
Bonjour,
pour me donner du courage pendant les loooooooooooongues révisions tous les moyens sont bons ... Bon petits plats, gourmandises, ... et aujourd'hui c'est un smoothie que je vous propose !
Ingrédients :
- 1 kiwi
- 2 figues fraîches
- 2 CS de yaourt maison
- un peu de lait
Pelez le kiwi et coupez-le en 2.
Coupez les figues en 2.
Mettre les fruits dans un blender.
Mixez et ajoutez le yaourt, allongez avec un peu de lait si vous le désirez.
Versez dans un verre.
Et dégustez bien frais illico presto.
TchÖ.