25 avril 2007

Un smoothie un peu transe : des vitamines pour les révisions.

Bonjour,pour me donner du courage pendant les loooooooooooongues révisions tous les moyens sont bons ... Bon petits plats, gourmandises, ... et aujourd'hui c'est un smoothie que je vous propose !Ingrédients : - 1 kiwi - 2 figues fraîches - 2 CS de yaourt maison - un peu de laitPelez le kiwi et coupez-le en 2.Coupez les figues en 2.Mettre les fruits dans un blender. Mixez et ajoutez le yaourt, allongez avec un peu de lait si vous le désirez.Versez dans un verre.Et dégustez bien frais illico presto.TchÖ.
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25 avril 2007

Ho non ... je l'ai raté :(

... mon 10 000ème visiteur !! Aujourd'hui mon blog a eu 10 230 visiteurs !! Alors je tiens à vous remercier tous et toutes pour vos passages ici mais aussi pour vos commentaires qui me font plus plaisir les uns que les autres. Pour fêter ça je propose qu'on s'ouvre une petite bouteille Bonne journée à vous. Et merci encore!!
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24 avril 2007

Délice fondant de quinoa et lentilles vertes au confit d'oignon et raisins secs.

Bonjour,comme vous le savez sûrement le quinoa est très riche en protéines, idéalement il faudrait l'accompagner d'une légumineuse et d'un légume pour un repas complet et végétarien.C'est donc une recette dans cet esprit que je vous propose avec en légumineuse des lentilles vertes du Puy (on est auvergnat ou on ne l'est pas) et des oignons et raisins secs en guise de "légumes".Ingrédients : - une poignée de raisins secs - 1/2 verre à moutarde de lentilles vertes du Puy (et oui ... cette recette fait partie de ma cuisine en... [Lire la suite]
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23 avril 2007

Chocolate chip cookies au coeur de beurre de cacahuètes maison - sans oeuf.

Bonjour, nous avions acheté il y a quelques temps un gros paquet de cacahuètes salées et nous n'arrivions pas à le finir.Je me suis creusé la caboche et j'ai finalement décidé d'en faire du beurre de cacahuètes que j'ai intégré dans des cookies aux pépites de chocolat. Je l'ai aussi utilisé pour du poulet aux cacahuètes mais la recette viendra plus tard. Ces cookies sont sans oeuf donc pourront convenir aux allergiques, je ne suis pas allergique mais je n'avais simplement pas d'oeuf le jour où j'ai décidé de faire ces cookies... [Lire la suite]
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22 avril 2007

Salade de pâtes : monsieur Seguin se promène en méditerranée.

Bonjour,avec ces températures rien de telle que de bonnes salades. Celle que je vous propose aujourd'hui a des accents du sud et est parsemée de quelques morceaux de fromage de chèvre.Ingrédients : - 1 verre à moutarde de pâtes (pour moi des tortellini) - huile de tomates séchées (ou huile d'olive) - vinaigrette (moutarde, huile d'olive et vinaigre balsamique) - 1 tomate - 1/2 bûche de chèvre - des pignons de pin - du basilic- des olives noiresCuire les pâtes et les laisser refroidir avec de l'huile pour ne pas qu'elles... [Lire la suite]
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22 avril 2007

Verrines façon charlotte aux fraises + + +

Billet posté le 20 avril : Bonsoir, aujourd'hui c'est mon anniversaire, 21 ans et presque toutes mes dents ... Alors histoire de fêter ça j'ai élaboré un petit dîner frais et léger pour mon n'amoureux et moi. C'est donc le dessert que je vous présente dès maintenant ... oui je sais on ne l'a pas encore mangé mais il est tellement beau que je n'ai pas résisté à l'idée de vous le montrer. Je compléterai ce post avec nos avis (enfin si l'homme veut bien donner le sien). Et le plat viendra plus tard. Ingrédients pour... [Lire la suite]
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20 avril 2007

Potatoes à faire pleurer Mcdal !!

Bonjour,mon n'amoureux est un mordu de pommes-de-terre alors quand il rentre de Lyon je lui fais des ... patates !!J'ai donc testé les potatoes maison car il est hors de question de mettre les pieds à Mc Crado pour ma part ...Voilà donc la recette, c'est très simple et très savoureux.Ingrédients : - pommes de terre - huile d'olive - paprika - herbes de provence - cumin - piment de cayenne - selLavez et coupez les pommes-de-terre en quartiers.Dans une boîte hermétique mettez les quartiers de pommes-de-terre, l'huile d'olive et les... [Lire la suite]
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18 avril 2007

La jeune fille, les légumes et le boursin : acte 3 - ceux qui venaient du sud.

Bonjour,à (presque) l'heure du déjeuner je vous livre le 3ème et dernier acte de votre pièce de l'été : ceux qui venaient du sud ... Pour rappel l'acte 1 est là et l'acte 2 est là. Cet acte sort du contexte de ma comfort food en solo car mon n'amoureux a participé à la dégustation ! Mais bon ... c'est l'exception qui confirme la règle!Vous me direz, "ceux qui viennent du sud" n'est pas un titre très parlant ... je vous l'accorde ! mais attendez de lire la suite et vous comprendrez.Les acteurs : - 2 grosses tomates à farcir... [Lire la suite]
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17 avril 2007

La jeune fille, les légumes et le boursin : acte 2 - l'endive crémeuse.

Bonjour,me revoilà après un week-end prolongé pour le plus grand plaisir de mes neurones qui n'ont pas eu à réviser pendant ces 4 jours ... ouf !! mais comme toutes les bonnes choses ont une fin il faut s'y remettre. Et oui mine de rien les partiels attaquent dans 15 jours.Nous voici donc devant l'acte 2 de notre fameuse pièce, pour un synopsis rapide RDV là et pour l'acte 1, c'est par ici.Notre dom Juan messire Boursin le bien nommé fricotait dans cet acte avec un vert et tendre brocoli, aujourd'hui il fait de l'oeil à une belle du... [Lire la suite]
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12 avril 2007

La jeune fille, les légumes et le boursin : acte 1 - le brocoli en clafoutis.

Bonjour,comme annoncé ici je vous ai concocté une petite pièce en 3 actes ! Celle-ci s'intitule donc "la jeune fille (oui c'est moi !!), les légumes (à découvrir au fur et à mesure des épisodes) et le boursin (ail et fines herbes qu'on ne présente plus).Le premier acte a pour sobriquet : "le brocoli en clafoutis".Il est aisé pour vous de deviner que le principal protagoniste et un brocoli et que son acolyte est ... un clafoutis !! OUIII je vous le donne dans le mille.Et voici la liste de tous les acteurs : - 1 oeuf - un... [Lire la suite]
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