28 mars 2007

Club-sandwich de compét' avec plan de montage à la clé.

Bonjour, parce qu'on ne peut pas prendre tous les jours le temps de cuisiner ni même de manger un repas digne de ce nom, l'option sandwich est la bienvenue. Sandwich, oui, mais autant le soigner ! Voilà donc un club sandwich multi-sensations (fondant, croquant, piquant, salé, ...) et multi-couches. Ingrédients : - pain de mie aux céréales - beurre - moutarde - salade - bacon - mimolette Et voilà le plan de montage Et le résultat final : Sur ce moi je vais manger car ce billet m'a mis en appétit !! ... [Lire la suite]
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24 mars 2007

Lasagnes courgettes-brocciu et dès de poulet.

Bonjour,j'ai acheté un brocciu frais (brousse de brebis) et je ne savais pas trop comment le cuisiner. En allant faire un tour sur Internet j'ai vu qu'il se mariait bien avec les courgettes. J'ai donc réfléchi un peu et j'ai réalisé cette recette.Ingrédients : - 10 feuiles de lasagne - huile de tomates confites (ou huile d'olive) - 2 escalopes de poulet - 1 bouillon de légumes - 1 courgette - 250 g de brocciu -sel et poivreA l'aide d'un pinceau à patisserie, badigeonnez les feuilles de lasagne d'huile. Faites les cuire comme indiqué... [Lire la suite]
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21 mars 2007

Pita thon-salade, la fraîcheur du printemps.

... ou plutôt la froideur du printemps ! OUI je suis en colère après madame météo : col roulé le 21 mars je m'en serais bien passé, bref ...Une autre recette pour utiliser les rillettes de thon présentées ici : un sandwich craquant grâce à la salade verte, idéal pour les soirs de petite faim. Prenez un pain pita, passez-le 1 minute au grille-pain.Laissez-le refroidir.Ouvrez-le en 2, placez une belle feuille de salade verte bien croquante et tartinez de rillettes de thon.Dégustez en vitesse avant que quelqu'un d'autre ne le... [Lire la suite]
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21 mars 2007

Mille-feuilles de pomme-de-terre marin.

Bonjour,aujourd'hui c'est le printemps, j'ai un maxi-rhume d'enfer et il neige à gros flocons ... cherchez l'erreur !Pour se consoler voilà donc une entrée vite faite, bien faite !! Pour le côté marin ... des rillettes de thon. Ingrédients : - 1 boite de thon au naturel - 2 échalotes - du persil - de la ciboulette - 1 CS de jus de citron - sel et poivre - 3 vaches qui ritDans un bol, émiettez le thon à l'aide d'une fourchette.Ajoutez les échalotes coupez en rondelles ainsi que le persil ciselé et la ciboulette.Ajoutez le jus... [Lire la suite]
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17 mars 2007

Poulet aux amandes et abricots.

Bonjour,une petite recette préparée pour le venue de mon papa il y a quelques semaines.Un poulet en sucré-salé, croquant-fondant, douceur assurée.A cuire en cocotte pour un meilleur résultat ! Ingrédients : - 4 escalopes de poulet - 4 CS de miel - 2 CS de sauce soja - 40 amandes entières - 1 oignon - beurre - 1 bocal de compote aux abricots (bio pour moi) - sel et poivre.Dans un bol, préparez la marinade pour le poulet : mélangez le miel et la sauce soja.Coupez les escalopes de poulet en gros dès et plongez-les dans la... [Lire la suite]
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11 mars 2007

Le brownie 200% from the United-States de Lolotte.

Re-bonjour,mon deuxième billet de la journée concerne le brownie de Lolotte sur ce lien vous trouverez la recette originale, celle que j'ai ulitisée.Pour ma part je me suis contentée d'ajouter 2 pincées de cannelle. Ce brownie est vraiment une tuerie je le conseille à tous.Bon appétit.
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11 mars 2007

Mon colis magique est arrivé !!!

Bonjour, vendredi en rentrant chez moi j'avais un petit papier de la poste "vous avez reçu un colis ... patatipatata".Je regarde l'heure ... ho non !!! il est trop tard pour aller le chercher maintenant grrrrr il faudra attendre jusqu'à demain et surtout ne pas se rater car la poste ferme à midi.Samedi matin je me lève un peu tôt (7h50), je fais ma petite vie sans oublier LE colis ...Vers 10h30 je descends à la poste avec mon petit monsieur, je tends mon papier à la guichetière qui va me chercher un colis ÉNORME ... voyez... [Lire la suite]
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10 mars 2007

j'ai reçu ma wahou poste gourmande !!!

Merci, merci, merci Mariiiiion !!j'ai reçu ma poste gourmande et ma carte est magnifique, le petit mot m'a trop fait plaisir !ça fait vraiment du bien de recevoir du courrier encore merci mademoiselle marion ! aussi il y la recette ici cette tarte a vraiment l'air succulente !bon samedi ensoleillé à tous. Matylda
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08 mars 2007

Poste gourmande ... le grand départ !!

Bonsoir,ça y est ma première poste gourmande est partie ce matin !!! j'étais très émue ! j'espère qu'elle arrivera à bon port et surtout qu'elle fera bon voyage !demain c'est mon blog colis qui s'en ira ... et voilà la parure de "la bête"
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04 mars 2007

Carrés au citron ou l'ultime délice.

Bonjour,j'ai préparé ces merveilles quand mon papa est venu nous rendre visite le week-end dernier ... je dois dire qu'ils n'ont pas fait long feu et je ne pense pas me tromper en affirmant que nous les avons tous appréciés.Il s'agit en fait de petites bouchées crousti-fondantes composées d'une couche de pâte sablée et d'une couche de fondant au citron.Mais voyez plutôt ... Pour la recette c'est ici je l'ai suivie à la lettre j'ai juste ajouté les fruits rouges pour la déco ...N'attendez plus, essayez cette recette au plus... [Lire la suite]
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