26 juillet 2009

5 recettes pour Marie ... Melons / Carottes / Légumes grillés / Abricots-Figues / Fraises

Ma copine Marie, avec qui j'aime beaucoup parlé cuisine (et autre !!), m'a gentillement fait remarquer que mon blog est laissé à l'abandon !Elle a tout à fait raison et donc j'ai décidé de poster ces 5 recettes rien que pour elle ;)Soupe glacée de melon à la menthe et au piment d'Espelette Pour 2 personnes :Mixer 1 melon avec 2 branches de menthe, saler et pimenter au goût.Réserver au frais 2 heures minimum. Tarte Abricots-Figues et crème amandinePour 1 belle tarte :Cuire un pâte feuilletée à blanc.Préparer une crème amandine... [Lire la suite]

07 juin 2009

Tarte fraise-framboise dans la cuisine de Matylda

Bonjour,Avec les beaux jours les fruits rouges pointent leur nez, ça donne envie de desserts frais et légers !Je vous propose aujourd'hui une superposition qui en jette dans sa verrine "parfaite"* ! Tarte fraises-framboises à ma façon Pour 4 gourmands : 125 g de framboises 250 g de fraises 2 C à S de sirop d'agave 1 C à S de jus de citron 8 C à S de fromage blanc 4 C à C de sucre roux vanillé 4 palets bretons (de type Roudor) Mixer ensemble les framboises et les fraises.Ajouter le jus de citron... [Lire la suite]
Posté par matylda à 14:29 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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