Bonjour, aujourd'hui une recette de sauce qui a été très appréciée ici ! Elle allie le crémeux du mascarpone, l'acidité de la tomate et le piquant du basilic. Ingrédients: - 1/2 pot de mascarpone - concentré de tomate (au goût) - 1 cc pâte de basilic...

Bonjour, aujourd'hui une petite recette de sauce toute douce et acidulée qui me vient de ma copine Miette ! Ingrédients : - mangue - crème épaisse - sel - piment Pelez et mixez la mangue.Ajoutez la crème.Assaisonnez à votre goût. Faites chauffer la sauce...

... ou beurre maître d'hôtel. Ingrédients : - 1/3 de plaquette de beurre demi-sel mou - 3 gousses d'ail - 2 poignées de persil - poivre et sel. Hachez l'ail et le persil et mélangez au beurre.Ajoutez du sel et du poivre.Mettez le mélange dans une seringue...

Une petite sauce délicieuse et très rapide à préparer qui accompagne à merveille des raviolis frais au jambon. Ingrédients :- fromage aux herbes (type tartare)- crème liquide. Dans une casserole faites chauffer la crème liquide et ajoutez-y le fromage....