La cuisine de Matylda - Une cuisine simple et créative pour le plaisir des gourmands.

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25 avril 2007

Un smoothie un peu transe : des vitamines pour les révisions.

Un smoothie un peu transe : des vitamines pour les révisions.

Bonjour, pour me donner du courage pendant les loooooooooooongues révisions tous les moyens sont bons ... Bon petits plats, gourmandises, ... et aujourd'hui c'est un smoothie que je vous propose ! Ingrédients : - 1 kiwi - 2 figues fraîches - 2 CS de yaourt...

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25 avril 2007

Ho non ... je l'ai raté :(

Ho non ... je l'ai raté :(

... mon 10 000ème visiteur !! Aujourd'hui mon blog a eu 10 230 visiteurs !! Alors je tiens à vous remercier tous et toutes pour vos passages ici mais aussi pour vos commentaires qui me font plus plaisir les uns que les autres. Pour fêter ça je propose...

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24 avril 2007

Délice fondant de quinoa et lentilles vertes au confit d'oignon et raisins secs.

Délice fondant de quinoa et lentilles vertes au confit d'oignon et raisins secs.

Bonjour, comme vous le savez sûrement le quinoa est très riche en protéines, idéalement il faudrait l'accompagner d'une légumineuse et d'un légume pour un repas complet et végétarien. C'est donc une recette dans cet esprit que je vous propose avec en...

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23 avril 2007

Chocolate chip cookies au coeur de beurre de cacahuètes maison - sans oeuf.

Chocolate chip cookies au coeur de beurre de cacahuètes maison - sans oeuf.

Bonjour, nous avions acheté il y a quelques temps un gros paquet de cacahuètes salées et nous n'arrivions pas à le finir.Je me suis creusé la caboche et j'ai finalement décidé d'en faire du beurre de cacahuètes que j'ai intégré dans des cookies aux pépites...

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22 avril 2007

Salade de pâtes : monsieur Seguin se promène en méditerranée.

Salade de pâtes : monsieur Seguin se promène en méditerranée.

Bonjour, avec ces températures rien de telle que de bonnes salades. Celle que je vous propose aujourd'hui a des accents du sud et est parsemée de quelques morceaux de fromage de chèvre. Ingrédients : - 1 verre à moutarde de pâtes (pour moi des tortellini)...

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22 avril 2007

Verrines façon charlotte aux fraises + + +

Verrines façon charlotte aux fraises + + +

Billet posté le 20 avril : Bonsoir, aujourd'hui c'est mon anniversaire, 21 ans et presque toutes mes dents ... Alors histoire de fêter ça j'ai élaboré un petit dîner frais et léger pour mon n'amoureux et moi. C'est donc le dessert que je vous présente...

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20 avril 2007

Potatoes à faire pleurer Mcdal !!

Potatoes à faire pleurer Mcdal !!

Bonjour, mon n'amoureux est un mordu de pommes-de-terre alors quand il rentre de Lyon je lui fais des ... patates !! J'ai donc testé les potatoes maison car il est hors de question de mettre les pieds à Mc Crado pour ma part ... Voilà donc la recette,...

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18 avril 2007

La jeune fille, les légumes et le boursin : acte 3 - ceux qui venaient du sud.

La jeune fille, les légumes et le boursin : acte 3 - ceux qui venaient du sud.

Bonjour, à (presque) l'heure du déjeuner je vous livre le 3ème et dernier acte de votre pièce de l'été : ceux qui venaient du sud ... Pour rappel l'acte 1 est là et l'acte 2 est là. Cet acte sort du contexte de ma comfort food en solo car mon n'amoureux...

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17 avril 2007

La jeune fille, les légumes et le boursin : acte 2 - l'endive crémeuse.

La jeune fille, les légumes et le boursin : acte 2 - l'endive crémeuse.

Bonjour, me revoilà après un week-end prolongé pour le plus grand plaisir de mes neurones qui n'ont pas eu à réviser pendant ces 4 jours ... ouf !! mais comme toutes les bonnes choses ont une fin il faut s'y remettre. Et oui mine de rien les partiels...

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12 avril 2007

La jeune fille, les légumes et le boursin : acte 1 - le brocoli en clafoutis.

La jeune fille, les légumes et le boursin : acte 1 - le brocoli en clafoutis.

Bonjour, comme annoncé ici je vous ai concocté une petite pièce en 3 actes ! Celle-ci s'intitule donc "la jeune fille (oui c'est moi !!), les légumes (à découvrir au fur et à mesure des épisodes) et le boursin (ail et fines herbes qu'on ne présente plus)....

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